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| R128/1 带上医生去旅行 | R155.1-49 饮食与化学漫谈 | R155.1-49 饮食与化学漫谈 | R155.1-49 饮食与化学漫谈 | R155.1-49 饮食与化学漫谈 | R155.1-49 饮食与化学漫谈 | R155-49/1 学生个人卫生与饮食安全知识 |
本书选择与人们日常生活关系密切的饮食与健康的21个话题，运用化学、生物化学的基础知识做通俗的介绍和讲解。以人们日常生活常见的主食、副食、饮料为例，帮助读者了解七大营养物质的营养功能和科学食用的常识。
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