餐桌上的转基因食品
著作 高溥超主编
[ 普通图书 ] 丛书： 健康新概念丛书 出版者： 中国社会科学出版社 (北京) 详情： 151页 18cm ISBN：7500443110. 馆藏类型： 普通图书
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本书主要介绍了国内外转基因食品的发展与现状，动、植物转基因常用技法，转基因食品安全性的争论，转基因食品常用检测技术，以及世界部分国家、国际组织转基因生物标识管理等方面的知识。
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