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运城市东郊逸夫小学 基本书库 | K203/4/18 (浏览书架) | 可用 | 101074 | 359021002928 | 无导航数据 | |||
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中国文化知识读本/金开诚主编
本书内容包括:中国古代宴席的发展过程、满族的饮食特点与满汉饮食的融合、满汉全席起于宫廷,兴于民间、满汉全席宴请过程及典型宴席菜谱、满汉全席广为流传的独特魅力、满汉全席中几道菜名的有趣传说、满汉全席几道菜品的制作方法。
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