“十二五”高等职业教育规划教材 市场营销及连锁经营管理专业

本书分为认知篇、管理篇、监督篇、提升篇,共十一章,即商品与商品学、商品与环境、商品质量管理、商品分类管理、商品包装管理、商品养护管理、商品标准与标准化、商品检验与分级、商品监督与认证、商品选购与介绍、假冒伪劣商品的识别和消费者权益保护。