丝绸之路上的味道
著作 巴陵著
[ 普通图书 ] 丛书： 《从丝绸之路到“一带一路”》丛书 出版者： 电子科技大学出版社 (成都) 详情： 198页 24cm ISBN：9787564759568. 馆藏类型： 普通图书
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本书作者沿着丝绸之路的沿线，走访了洛阳、长安（西安）、宝鸡、天水、兰州、凉州（武威）、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌、格尔木、吐鲁番、喀什、阿克苏等地，并精心挑选了每个地方拥有代表性美食，介绍了食物的历史渊源、食材、做法等，并对食物的色香味都进行了描述，是丝绸之路上中国的味道。
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