满汉全席
著作 何兰香编著
[ 普通图书 ] 版本叙述：2版 出版者： 吉林文史出版社 (长春) 详情： 120页 23cm ISBN：978-7-5463-1577-5.
主题：
中国
馆藏类型：
普通图书
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本书内容包括：中国古代宴席的发展过程、满族的饮食特点与满汉饮食的融合、满汉全席起于宫廷，兴于民间、满汉全席宴请过程及典型宴席菜谱、满汉全席广为流传的独特魅力、满汉全席中几道菜名的有趣传说、满汉全席几道菜品的制作方法。
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