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中国饮食

著作 席坤编
[ 普通图书 ]
其他作者: 席坤 -- (营养学) --
出版者: 时代文艺出版社 (长春) 详情: 312页 24cm ISBN:9787538727449.
主题: 饮食 -- 文化 -- 中国 | 饮食
馆藏类型: 普通图书
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彩色国学馆

本书介绍了从上古至清代的中国饮食、中国饮食八大菜系及地方风味,烹饪食材和器具、中国酒文化、中国茶文化及中国饮食文化等,并穿插大量精美插图,附以生动有趣的笔法和丰富的故事,带领读者完成一次中国饮食的饕餮之旅。

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