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吃的历史

著作 李春光著
[ 普通图书 ]
其他作者: 李春光 -- (1945 ) --
出版者: 天津人民出版社 (天津) 详情: 257页 23cm ISBN:9787201053677.
主题: 饮食 -- 文化史 -- 中国 | 饮食 | 文化史
馆藏类型: 普通图书
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本书以中华美食文化为线索,按照我国朝代顺序,细说各个时期出现了哪些外来食品,产生了哪些我们每天须臾不可离的传世食品,以及它们产生的背景、机缘、传说、掌故和趣闻。

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