本书用通俗的语言介绍茶的起源、制茶方法、茶的外传、茶的分布、茶的功用、茶的种类、茶理茶道、茶贸易以及茶文化与中国人精神生活的关系等内容，注重科学性，又兼具趣味性与实用性。全书选配了近200幅精美插图，包括历史遗迹、名家名画、实物照片等，与文字相辅相成，在给读者以强烈的视觉感受的同时，帮助读者更加直观地学习茶事、研习茶艺。