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国人必知的2300个中华饮食文化常识 周晓孟,沈智主编
沈阳 万卷出版公司 , 2012
3册(10,425页) 图
国人必知
本书萃取中华饮食文化精华,全面阐释滋补保健、营养美味、烹饪技法、饮食器具、养生典籍等不同方面的知识,详细地介绍了它们在中华饮食文化中各自具有的实用功效,包括搭配适宜的食材、提供做菜小诀窍、经典养生药膳食谱等。
ISBN: 9787547021583 CNY54.60
分类号: TS971-49
TS971-49 / 普通图书
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